ОБОРУДОВАНИЕ

Конвекционные печи серии STAR

1Конвекционные печи STAR предназначены для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Эти печи компактны и просты в обслуживании. Могут дополнительно комплектоваться расстоечным шкафом.

Эксплуатационные качества, технические характеристики и преимущества:

  • Модификации: электрическая или газовая
  • Могут дополнительно комплектоваться расстойным шкафом
  • Панель управления печи:
    • Электромеханическая
    • Цифровая панель управления, с возможностью программирования
  • Таймер от 0 до 60 мин
  • Установка температуры от 30 до 3000C
  • Автоматическая система парообразования
  • Дверцы выполнены из термостойкого ударопрочного стекла, защищают от теплопотерь и позволяют визуально контролировать процесс выпечки
  • Освещение пекарной камеры
  • Звуковой сигнал окончания выпечки
  • Микровыключатель в ручке двери
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Компактны и просты в эксплуатации и обслуживании

Основные технические данные:

  • Вместительность: 5 — 10 противней
  • Тип теплоносителя: газ/электро
  • Мощность газ/электро: 0,55 — 9 кВт / 6 — 19 кВт.
Модель Количество противней Размеры противней Нагревательный элемент Установленная мощность Напряжение Габариты ШxГxВ Вес
шт. мм тип кВт В/Гц мм кг
STAR-X3 3 400×600 Электричество 6 380/50 870x1250x550 110
STAR-X5 5 400×600 Электричество/ Газ 0,55/7,5 380/50 830x1060x790 150
STAR-X8 8 400×600 Электричество/Газ 0,85/15 380/50 900x1250x1120 214
STAR-X10 10 400×600 Электричество 12,6 380/50 830x1060x1190 250

Связаться с нами:



ПетроКомплекс

Выбирайте сильных партнёров

Copyright(c) 2010-2016 "ПетроКомплекс" - проектирование, монтаж, обслуживание и ремонт технологического оборудования